Allulose de Baixas Calorias
PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS
Alta doçura: Sua doçura é 70% da sacarose, sua intensidade de doçura e curva de doçura são muito semelhantes às da sacarose.
Baixa caloria: a caloria é de 0,4kcal/g.
Pode ocorrer reação de Maillard, melhorando assim o sabor do produto.
Alta pressão osmótica: A allulose não é propícia ao crescimento microbiano e pode prolongar a vida útil.
Proporciona o mesmo efeito que a sacarose na redução da atividade da água.
Boa resistência à humidade.
Pode reduzir o ponto de congelamento.
Allulose é coisiseueuediçãocomoum açúcar raro porque é'É naturalmentepresenteapenas em pequeno amãonutrição em alimentos vegetaisgostar açúcar mascavo, xarope de maple, trigo, e frutas secastal comofigos e passas.Quemoissoé produzido comercialmente, alahahahafrose não é comolargousado como outros açúcares em alimentos embalados, bebidas, ou como um adoçante de mesa.Nossa empresarogarumnaSuportemarrem tudoafroise produçãoeuno ano de 2016, umque aindavemg. produtividade estávelpor 2019.Nós ée ainda comrre aindanatl.e. e.experiênciaumeem relação ao nosso produtoem afroSe este produto promissor. Allulose é umpor favorafromáximotela 70% tão doce quanto o açúcar (tumb.le açúcar) mas contém apenas cerca de 10%de ole açúcar) mas contém apenas cerca de 10% calorias.hcomoIsso aro.e.afro 0,4 calorias por grama em comparaçãosacarose. quatro calorias por gramaisDepoçob.e aindaeue.baixa viscosidade eum tipo de açúcar t. elemesmofórmula química (C6H12O6) como frutose e glicose, alulosepestouisagirafro o beudia deue.diferente de açúcares tradicionais.poçotDeo isso diaindanãoção, a Agência dos EUA para Alimentos e Medicamentos (FDA) aPermitirparaé aluloseemc.eu serd.ediçãoem ovocêumeu "TotalafroCarboidratothidra c.afroe.umt na etiqueta de Fatores Nutricionais ra.the aindar is do que vocêumeu sobouAçúcares""Açúcares"
Adicionados Açúcares.
EFEITOS BENÉFICOS DO Allulose
Efeito na glicemia: depois de tomar alulose, ela não causa flutuações na glicemia ou na insulina e tem o efeito de reduzir a glicemia.É adequado para pacientes com diabetes tipo II.
Efeito no metabolismo lipídico: A alulose não estimula a secreção de insulina, o nível de expressão da lipoxygenase aumenta, acelera a decomposição oxidativa da gordura e desempenha um papel na perda de peso.
Tem a função potencial de tratar a degeneração do tecido neural, aterosclerose e outras doenças relacionadas.
Em comparação com outros açúcares raros, a D-allulose pode eliminar os radicais livres de oxigênio de forma mais eficaz.
