Notícias da Indústria

A 2 de julho deste ano, a Comissão Nacional de Saúde emitiu um comunicado aprovando oficialmente a alulose como um novo ingrediente alimentar. Os especialistas do setor acreditam, em geral, que isto pode abrir um novo potencial de mercado no mercado doméstico. Já passaram dois meses. Como está a

D-Alulose: A Estrela em Ascensão Entre os Adoçantes Naturais I. A doçura encontra a saúde – Uma nova geração de substitutos naturais do açúcar chega à China Em julho deste ano, a Comissão Nacional de Saúde da China reformulou discretamente o panorama dos aditivos alimentares, aprovando

A 2 de julho de 2025, o Departamento de Normas, Monitorização e Avaliação da Segurança Alimentar da Comissão Nacional de Saúde da China divulgou o Anúncio sobre a D-Alulose e 19 Outros "Três Novos Alimentos" (Anúncio n.º 4 de 2025). Após um processo de revisão de cinco anos, a D-Alulose foi

Bailong Chuangyuan estará em breve na Conferência do Ecossistema Futuro de Alimentos e Bebidas FNB2025 para explorar o novo futuro da indústria! O evento anual da indústria alimentar e das bebidas de 2025 - a Conferência de Ecologia Futura de Alimentos e Bebidas FNB2025 - será inaugurado no

🔬 1. Principais Características e Mecanismo de Ação 🌱 Prebiótico altamente seletivo Os xilo-oligossacarídeos (XOS) são oligossacarídeos funcionais compostos por 2 a 9 unidades de xilose ligadas por ligações β-1,4-glicosídicas. Extraídos principalmente de matérias-primas vegetais, como o sabugo de

A 2 de julho de 2025, o Departamento de Normas de Segurança Alimentar e Monitorização e Avaliação da Comissão Nacional de Saúde e Bem-Estar emitiu um anúncio sobre 20 tipos de “Três Novos Alimentos”, como o Açúcar D-Álcool, que é como uma pedra atirada para um lago, causando ondas na indústria

A OMS recomenda uma ingestão de fibra alimentar de, pelo menos, 25 gramas por dia, mas a investigação indica que muitas pessoas não atingem este objetivo. Analisámos esta lacuna de fibras alimentares na população global e as oportunidades que os alimentos fortificados oferecem para melhorar a saúde