Ingredientes alimentares em pó de polidextrose
- Poldextrose é um prebiótico, pois alimentos para probióticos laterais para alimentos de caloria reduzida e podem ajudar no gerenciamento de peso, fornecendo calorias insignificantes
- Poldextrose suporta níveis saudáveis de glicose no sangue, provocando uma menor resposta de glicose no sangue
- Poldextrose é a fibra dietética theideal, fornecendo corpo e textura em alimentos reduzidos de calorias e açúcar
- Poldextrose em pó adiciona textura e sensação na boca a alimentos e bebidas com caloria reduzida ou nenhum
- Tolerância digestiva notável de até 90g/dia mantém estabilidade durante o processamento e armazenamento
A polidextrose é uma fibra solúvel que é ideal em uma ampla variedade de aplicações de alimentos e bebidas. É ideal para uso em sistemas de baixo pH e processos de alta temperatura. Sua estabilidade garante o teor de fibras. A polidextrose II pode ser usada para substituir o açúcar, diminuir o conteúdo calórico.
Poldextrose serve para vegetarianos e veganos! É livre de alérgenos e não-OGM!
Rotulagem do produto: como aditivo, deve ser declarado pelo nome da categoria (estabilizador, espessante/texturizador do agente de volume, seguido de Polydextrose ou E1200).
A poldextrose é uma fibra solúvel e um agente de volume de baixa caloria premium usado para fornecer corpo e textura em alimentos de caloria reduzida e baixa caloria. Ele pode substituir todos ou parte dos sólidos do adoçante nesses alimentos e também pode substituir os agentes de bulkings calóricos completos. É um polímero solúvel em água, ligado aleatoriamente, produzido por polimerização térmica de glicose contendo cerca de 10% de sorbitol.
Declaração de ingredientes
Como aditivo: deve ser declarado por seu nome de categoria (agente de volume, espessante/texturizador, estabilizador,umctante) seguido de poldextrose ou E1200;, como ingrediente: deve ser declarado como poldextrose.
