Super Bifidus Fator Prebiótico Fibra XOS
      
                Os xilooligossacáridos são polissacáridos funcionais compostos por 2-7 moléculas de xilose combinadas com ligações glicosídicas β-1,4. Sua função de fator bifidus é 10-20 vezes maior que a de outros açúcares polimerizados. Em comparação com os oligossacarídeos de soja comumente usados, frutooligossacarídeos, oligossacarídeos isomaltes, etc., os xilo-oligossacarídeos têm vantagens únicas. Pode promover seletivamente a atividade de proliferação de bifidobactérias intestinais.
INTRODUÇÃO DO PRODUTO:
Nome curto: Molho
Fórmula molecular: C5nH8n+2O4n+1
Matéria-prima: Por hidrólise enzimática de espiga de milho
XOS é um polissacarídeo funcional formado pela conexão de 2-7 moléculas de xilose com β-1, 4 ligações glicosídicas, e é um super prebiótico.
APLICAÇÃO:
1.Medicamentos e produtos de saúde:Disfunção gastrointestinal, diabetes, hipertensão, obesidade, arteriosclerose, cárie.
2. bebidas lácteas: leite em pó, leite líquido, iogurte, bebida de leite azedo, refrigerantes
3.Food: Alimentos de mesa, produtos de panificação, condimentos, sobremesas, alimentos enlatados, doces 4.Feed: Como um aditivo alimentar que pode reduzir o uso de antibióticos
Vantagens do XOS:
1.O fator bifidus mais eficiente: A função da bifidobactéria de proliferação XOS é 10-20 vezes a de outros oligossacarídeos.Comparando com outros oligossacarídeos, XOS pode ser usado em pequenas doses e, portanto, reduz a chance de inchaço.
2. Baixa caloria:A taxa de decomposição de XOS é baixa, que pode ser consumida na dose adequada por aqueles que sofrem de diabetes, obesidade, hiperglicemia e crianças com cárie dentária.A taxa de degradação do XOS pelas enzimas digestivas humanas é inferior a 0,4%.
3. Boa estabilidade ácida:5% XOS basicamente não é decomposto após aquecido por uma hora sob condição ácida (PH=2,5-8,0,100°C).
4. Boa estabilidade ao calor:5% XOS é basicamente não mostra diferenças significativas após aquecido por 20 minutos sob condição ácida (PH=4)
5. Sem tabu de compatibilidade:A boa estabilidade e desempenho de processamento do xilooligossacarídeo fazem com que ele tenha boa compatibilidade alimentar. Não afeta a nutrição e as substâncias ativas dos alimentos, nem é afetada pelos vários componentes dos alimentos.
ANÁLISE DO PRODUTO:
XOS 95% PÓ
| Número | Especificação | 
| Aparência | Produto pulverulento de cor branca ou pó amarelo claro | 
| Conteúdo de XOS, em base seca | ≥95,0 | 
| Conteúdo de XOS2-4, em base seca | ≥65,0 | 
| Água | ≤5% | 
| PH | 3.5-6.5 | 
| Cinza (Sulfato) | ≤0.3 (g/100g) | 
| Arsênico (As) | <0.5 (mg/kg) | 
| Chumbo (Pb) | <0.5 (mg/kg) | 
| Contagem total em placas (UFC/g) | ≤1500 | 
| Coliformes totais (NMP/100g) | ≤30 | 
| Levedura e mofo (CFU/g) | ≤25 | 
| Pathegen (UFC/g) | Negativo | 
XOS 70% PÓ
| Nome do produto | XOS 70% pó | 
| Aparência | Produto pulverulento de cor branca ou pó amarelo claro | 
| Conteúdo XOS (Na base seca) g/100g, | ≥70,0 | 
| Conteúdo de XOS2-4, em base seca | ≥50,0 | 
| Água | ≤5% | 
| PH | 3.5-6.5 | 
| Cinza (Sulfato) | ≤0.3 (g/100g) | 
| Arsênico (As) | <0.5 (mg/kg) | 
| Chumbo (Pb) | <0.5 (mg/kg) | 
| Contagem total em placas (UFC/g) | ≤1500 | 
| Coliformes totais (NMP/100g) | ≤30 | 
| Levedura e mofo (CFU/g) | ≤25 | 
| Pathegen (UFC/g) | Negativo | 
 

 
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                        

 
                   
                   
                   
                   
                  