Cristais de Allulose
Vantagens do produto
Baixo teor calórico
Os cristais de alulose são um adoçante de baixa caloria.Eles têm cerca de 90% menos calorias do que o açúcar regular, tornando-os uma escolha ideal para quem procura reduzir sua ingestão calórica sem sacrificar a doçura.Isso é benéfico para pessoas em dietas de controle de peso, bem como para aqueles com diabetes ou outras condições de saúde que requerem controle de calorias.
Amigável para Keto
A alulose é amigável para o keto.Tem um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue e na resposta à insulina.Isso o torna adequado para indivíduos que seguem uma dieta cetogênica, que restringe o consumo de carboidratos para forçar o corpo a entrar em estado de cetose, onde queima gordura como energia em vez de carboidratos.
Origem Natural
Allulose é um adoçante natural.Pode ser encontrado em pequenas quantidades em frutas diversas, como passas, figos e jaca.Nossos cristais de allulose são derivados de fontes naturais através de um processo suave de extração e purificação, garantindo um produto de alta qualidade e puro.
Perfil de Doçura
Oferece uma doçura semelhante à sacarose (açúcar de mesa).Com um nível de doçura de cerca de 70 - 80% em relação ao açúcar, os cristais de alulose podem ser usados como substituto em a maioria das receitas com apenas pequenas ajustes, proporcionando um sabor doce familiar sem as desvantagens de um alto consumo de açúcar.
Benefícios Digestivos
A alulose não é bem absorvida pelo corpo humano. A maior parte passa pelo sistema digestivo sem ser metabolizada, o que pode contribuir para a saúde digestiva. Não causa distúrbios digestivos como alguns adoçantes artificiais e pode ser uma opção mais suave para o intestino.
Detalhes do Produto
Composição Química
Allulose é um monossacarídeo, especificamente um cetohexose.Sua fórmula química é C₆H₁₂O₆, que é a mesma da frutose, mas com uma estrutura molecular diferente.Esta diferença estrutural confere à allulose suas propriedades únicas, como sua baixa caloria e impacto mínimo na glicemia.
Aparência e Textura
Nossos cristais de allulose têm uma textura granulada fina semelhante aos cristais de açúcar normais.Eles são de cor branca, o que os torna fáceis de incorporar em diversos produtos alimentícios e de bebidas sem alterar sua aparência.
Solubilidade
A alulose é altamente solúvel em água.Esta propriedade de solubilidade permite que se dissolva rapidamente em líquidos quentes e frios, tornando-o adequado para uso em bebidas, como café, chá e refrigerantes.Também se dissolve bem em misturas para panificação, garantindo uma distribuição uniforme da doçura nos produtos assados.
Uso nas Indústrias de Alimentos e Bebidas
Na indústria alimentícia, os cristais de alulose podem ser utilizados em uma ampla gama de aplicações.Eles são ótimos para assar, pois podem substituir o açúcar em receitas de biscoitos, bolos e pães, proporcionando uma textura crocante e um sabor doce.Na indústria de bebidas, eles podem ser usados para adoçar sucos, refrigerantes e bebidas energéticas.Além disso, a alulose pode ser usada na produção de produtos lácteos como iogurte e sorvete para adicionar doçura enquanto mantém o teor calórico baixo.
Qualidade e Pureza
Nossos cristais de allulose são da mais alta qualidade, com um nível de pureza de [X]%.Nós aderimos a padrões de fabricação e processos de controle de qualidade rigorosos para garantir que cada lote de alulose esteja livre de contaminantes e impurezas, fornecendo uma solução de adoçante segura e confiável para nossos clientes.
