Saúde Fibra Prebiótica GOS 70 Galacto oligossacarídeo em pó
Galacto-oligossacarídeo e proteína aquecem juntos para causar a reação de Maillard, que pode ser usado no processamento de alimentos especiais, como pão e doce. Galactooligossacarídeo (GOS) é um oligossacarídeo não artificial derivado do leite animal. Na natureza, há uma pequena quantidade de galacto-oligossacarídeo no leite animal, enquanto o leite materno humano contém mais. Tem as características gerais dos oligossacarídeos e tem boa atividade de proliferação de bifidobactérias. É um prebiótico de alta qualidade.
Produtos de cuidados de saúde INGREDIENTE potenciador nutricional GOS 90% galactooligossacarídeo para aumentar a imunidade
Introdução do produto:
A doçura do galactooligossacarídeo é relativamente pura, com baixo valor calórico, e sua doçura é de 30% a 40% da da sacarose, e tem fortes propriedades hidratantes. Possui alta estabilidade térmica sob condições de pH neutro. Após aquecimento a 100°C por 1 hora ou 120°C por 30 minutos, não há decomposição de galactooligossacarídeos.
Modelo do produto: Tipo 27, Tipo 57, Tipo 70, Tipo 90
CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO:
Ø Doçura é 30% ~ 40% de sacarose, e a doçura é macia e pura
Ø Viscosidade superior à sacarose (75Brix no mesmo grau de açúcar)
Ø Ser estável sob alta temperatura e condições ácidas (pH 3,0, 160 °C, 15 min não se decompõe), e pode ser usado em alimentos ácidos.
Ø Boa retenção de umidade e pode não só fornecer doçura suave, mas também prolongar a vida útil quando adicionado ao produto de panificação
CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS
Ø Regular a flora intestinal, aumentar as bactérias benéficas, reduzir as bactérias nocivas; aumentar a imunidade, prevenir alergias, reduzir
Ø Doenças infeciosas; melhorar a intolerância à lactose; melhorar os lípidos no sangue, reduzir o colesterol total e triglicerídeos, aumentar o colesterol de lipoproteínas de alta densidade; promover a absorção de minerais.
Ø Devido às suas propriedades especiais, os galactoligossacarídeos têm sido amplamente utilizados em produtos lácteos, bebidas, padarias, produtos de saúde e assim por diante.
LICENÇA ESTATUTÁRIA
Ø China: como uma nova matéria-prima alimentar e potenciador nutricional
Ø Japão: Ingredientes alimentares específicos para a saúde
Ø EUA: CERTIFICAÇÃO DE SEGURANÇA GRAS APROVADA PELA FDA DOS EUA
Ø Austrália e Nova Zelândia: · Pode ser usado em fórmulas alimentares para lactentes
Ø UE: Pode ser utilizado com frutooligossacáridos em fórmulas para lactentes e fórmulas para lactentes de maiores dimensões.
