Aditivo Alimentar de Fibra Dietética em Pó de Polidextrose
INTRODUÇÃO DO PRODUTO:
Polydextrose é um tipo de fibra alimentar solúvel em água.Polímeros de condensação aleatoriamente desossados de glicose com um pouco de sorbitol, grupos terminais, e com resíduos de ácido cítrico ou ácido fosfórico ligados aos polímeros por ligações mono ou diéster.Eles são obtidos por fusão.É um pó branco ou esbranquiçado, facilmente solúvel em água, a solubilidade é de 70%.Suave e doce, sem sabor especial.Tem função de cuidado de saúde e pode fornecer fibra alimentar solúvel em água ao corpo humano.
APLICAÇÃO:
1. Produtos de saúde: tomados diretamente como comprimidos, cápsulas, líquidos orais, grânulos, dose 5~15 g/dia; como a adição de ingredientes de fibra dietética em produtos de saúde: 0.5% ~ 50%
2. Produtos: pão, pão, doces, biscoitos, macarrão, macarrão instantâneo, e assim por diante. Adicionado: 0.5%~10%
3. Carnes: presunto, salsicha, carnes de almoço, sanduíches, carne, recheio, etc. Adicionado: 2.5% ~ 20%
4. Produtos lácteos: leite, leite de soja, iogurte, leite, etc. Adicionado: 0.5% ~ 5%
5. Bebidas: sumo de fruta, bebidas gaseificadas. Adicionado: 0.5%~3%
PROPRIEDADES FÍSICAS:
Pode substituir o açúcar e a gordura nos alimentos e melhorar a textura e o sabor dos alimentos.
Sabor fresco, fácil de liberar o sabor do alimento.Em diversas aplicações, têm a função de melhorar o sabor dos alimentos.
Amplamente reconhecido como uma boa fonte de fibra alimentar.
Prebióticos que podem melhorar a saúde do trato digestivo.
Resposta de baixa glicose no sangue, o metabolismo não precisa de insulina, adequado para pacientes diabéticos.
Satiety, ajuda a controlar o peso corporal, aplicável a consumidores que desejam controlar o consumo de carboidratos.
Bem, tolerância.
Devido às suas características de baixa temperatura, estabilidade e alta tolerância, pode ser amplamente utilizado em uma variedade de alimentos, especialmente em alimentos de baixo consumo de energia, ricos em fibra e outros alimentos funcionais.
