Ingredientes para Alimentos e Bebidas Fibra de Polidextrose
APLICAÇÃO:
1. Produtos de saúde: tomados diretamente como comprimidos, cápsulas, líquidos orais, grânulos, dose 5~15 g/dia; como a adição de ingredientes de fibra dietética em produtos de saúde: 0.5% ~ 50%
2. Produtos: pão, pão, doces, biscoitos, macarrão, macarrão instantâneo, e assim por diante. Adicionado: 0.5%~10%
3. Carnes: presunto, salsicha, carnes de almoço, sanduíches, carne, recheio, etc. Adicionado: 2.5% ~ 20%
4. Produtos lácteos: leite, leite de soja, iogurte, leite, etc. Adicionado: 0.5% ~ 5%
5. Bebidas: sumo de fruta, bebidas gaseificadas. Adicionado: 0.5%~3%
A polidextrose não é usada como adoçante e adoçantes artificiais muitas vezes significam adoçantes de alta intensidade. A polidextrose é diferente da sacarose geral e a fibra solúvel em polidextrose não contém muito açúcar, mesmo se consumida em grandes quantidades não causará acúmulo de açúcar no organismo.
Descrição do Produto
Polidextrose em pó
INTRODUÇÃO DO PRODUTO:
A polidextrose é um tipo de fibra dietética solúvel em água. Polímeros de condensação de glicose desossados aleatoriamente com algum sorbitol, grupos finais, e com resíduos de ácido cítrico ou ácido fosfórico ligados a polímeros por ligações mono ou diéster. Obtêm-se por fusão. É pó branco ou off-white, solúvel em água facilmente, a solubilidade é de 70%. Doce suave, sem sabor especial. Tem função de cuidados de saúde e pode fornecer o corpo humano com fibra dietética solúvel em água.
