Ingrediente de fibra alimentar Polidextrose em pó para doentes diabéticos
Alto teor de fibra alimentar – Excelente fonte de fibra solúvel para melhorar o valor nutricional.
Baixo teor calórico – Fornece apenas 1 kcal/g, ideal para formulações com redução de calorias.
Baixo índice glicémico – Ajuda no controlo do açúcar no sangue e é um produto adequado para diabéticos.
Função Prebiótica – Promove o crescimento de bactérias intestinais benéficas e apoia a saúde digestiva.
Excelente estabilidade de processo – Estável ao calor e aos ácidos, adequado para uma vasta gama de aplicações alimentares.
Aplicação versátil – melhora a textura, reduz o açúcar e melhora a sensação na boca em produtos de panificação, produtos lácteos, bebidas e pastelaria.
Ingrediente de fibra alimentar Pó de polidextrose para doentes diabéticos
Produtos de saúde: tomados diretamente, como comprimidos, cápsulas, líquidos orais, grânulos, dose de 5 a 15 g/dia; como adição de ingredientes de fibra alimentar em produtos de saúde: 0,5% a 50%
Produtos: pão, pão, doces, bolachas, massas instantâneas, etc. Acréscimo: 0,5% a 10%.
Carnes: fiambre, salsicha, carnes frias, sandes, carne, recheio, etc. Adicionado: 2,5%~20%
Produtos lácteos: leite, leite de soja, iogurte, leite, etc. Adicionado: 0,5%~5%
Bebidas: sumo de fruta, refrigerantes. Adição: 0,5%~3%.
Vinho: adicionado a bebidas destiladas, vinho, cerveja, sidra e vinho, para produzir vinho saudável rico em fibras. Adição: 0,5% a 10%.
Condimentos: molho de pimenta doce, geleia, molho de soja, vinagre, guisado, sopa de massa e assim por diante. Acréscimo: 5% a 15%.
Alimentos congelados: gelados, picolés, sorvetes, etc. Adicionado: 0,5%~5%
Snacks: pudim, geleia, etc.; quantidade: 8%~9%
BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE
A polidextrose foi testada por vários investigadores independentes para validar a sua eficácia e
para demonstrar os seus benefícios fisiológicos para a saúde. A seguir, apresentam-se alguns destaques sobre os benefícios da polidextrose para a saúde:
• É bem tolerado, mesmo até 90 g/dia ou 50 g em toma única
• Suporta níveis saudáveis de glicose no sangue, provocando uma resposta mais baixa de glicose no sangue
• Pode ajudar a promover a regularidade, como resultado do seu efeito de aumento de volume fecal
• Pode auxiliar no crescimento de bactérias intestinais benéficas
• Pode apoiar um intestino saudável ao produzir ácidos gordos de cadeia curta (AGCC), que alimentam as bactérias benéficas do cólon
• É ideal para alimentos com baixo teor calórico e pode auxiliar no controlo do peso, fornecendo calorias insignificantes (1 kcal/g e um benefício de saciedade, como sugerido por dados emergentes
