Ingrediente Alimentar Tapioca Resistente Dextrin em Pó
1. alto teor de fibra dietética ≥85% (AOAC2001.03)
2. Alta solubilidade ≥75%以上 (20°C)
3. alta estabilidade resistência ao calor e ácido
4. alto desempenho anti-umidade
5. Doçura baixa, apenas 10% de açúcar
6. baixa viscosidade, cerca de 15cps (30°C, 30% solução)
7. Baixa atividade de água
8. baixa caloria, cerca de 1.7kcal/g
1.Os benefícios dos prebióticos reduzem a carga sobre os intestinos e previnem doenças intestinais.
Na China, a dextrina resistente foi identificada como um produto prebiótico pelo "Public Nutrition Improvement Microecological Project" no final de 2008. Seu objetivo é aumentar o uso de prebióticos na China para melhorar a disbacteriose intestinal, que foi identificada como um fator chave de sub-saúde. Fermentos de dextrina resistente no cólon para produzir ácidos graxos de exercício, inibem o crescimento de bactérias de deterioração; como substrato para promover a proliferação de probióticos, inibindo assim a proliferação de bactérias patogénicas, reparar a função de barreira epitelial intestinal, inibindo a proliferação de células tumorais, inibindo a atividade química carcinogénica e antioxidante.
2.Prevenção das doenças cardiovasculares.
Os efeitos para a saúde da ingestão de dextrina resistente no soro foram confirmados em ratos, galinhas, cães, porcos e humanos. Os resultados mostram que a ingestão contínua de dextrina resistente pode reduzir o colesterol sérico e a concentração de gordura neutra e gordura corporal, para atender às necessidades de vários pacientes com hiperlipidemia na melhoria do metabolismo lipídico.
