Pó de dextrina resistente

Abundante fibra dietética de tapioca, Dextrina Resistente, pó CAS9004-54-0, fibra solúvel de tapioca para suplementos dietéticos

Dextrina resistente, também conhecida como dextrina indigestível, é uma fibra alimentar solúvel em água de baixo peso molecular feita de amido de milho natural não OGM.É um pó ou xarope branco ou amarelado com uma doçura relativamente baixa (cerca de 1/10 da doçura do açúcar) e baixas calorias.Pode ser decomposto e obter dextrano solúvel de baixo peso molecular quando aquecido em condições ácidas.É facilmente solúvel em água e forma uma solução transparente.

Características funcionais:

1.Mantenha o nível normal de açúcar no sangue

A dextrina resistente pode não apenas impedir a difusão do açúcar na forma de gel, mas também alterar a secreção de hormônios no trato digestivo, retardar a absorção do açúcar no intestino e prevenir o rápido aumento do açúcar no sangue.Além disso, o dextrina resistente pode aumentar a sensibilidade dos tecidos periféricos à insulina e reduzir a necessidade de insulina.

2.Reduzir os níveis de colesterol no sangue

A dextrina resistente pode reduzir significativamente o colesterol no sangue e diminuir o risco de aterosclerose.A ingestão contínua também pode reduzir a concentração de colesterol sérico, gordura neutra e o índice corporal, ao mesmo tempo que absorve ácidos biliares e diminui a taxa de absorção de gordura.Portanto, o dextrina resistente é frequentemente utilizado para melhorar o metabolismo lipídico e a hiperlipidemia.

3.Controle de peso

Como fibra dietética de baixa caloria e indigestível, o dextrina resistente é fácil de absorver água e inchar, o que proporciona uma sensação de saciedade e ajuda a retardar a fome.Ao atuar como um substituto de refeição, o dextrina resistente pode reduzir a ingestão de alimentos e controlar efetivamente o peso corporal.

4.Clarear a pele

Devido à sua capacidade de inibir a absorção e digestão de açúcares, o dextrina resistente tem efeitos anti-envelhecimento e clareadores.Alguns açúcares não digeridos no corpo passam por uma reação de glicação com proteínas, deixando a pele enrugada e seca.Portanto, o efeito anti-glicação da dextrina resistente pode retardar o envelhecimento da pele e iluminar o tom da pele.

5.Melhorar a saúde intestinal

Além de estimular o crescimento e a reprodução de probióticos intestinais, como bifidobactérias e bactérias de ácido láctico, o dextrina resistente também produz ácidos graxos de cadeia curta, que melhoram o ambiente intestinal, limpam os intestinos e aliviam a constipação.

Aplicação:

1, Alimentos: usados em laticínios, alimentos de carne, assados, massas, temperos, etc.
Aplicação em produtos lácteos: dextrinas resistentes podem ser simplesmente adicionadas a bebidas lácteas fortificadas com fibras alimentares, como açúcar, sem afetar o sabor original do alimento; As dextrinas resistentes têm um sabor semelhante ao da gordura e baixas calorias. Ele pode ser usado como um substituto para uma porção de açúcar ou gordura para preparar sorvete de baixa caloria, bebidas de iogurte com baixo teor de gordura, e afins. A adição de dextrina resistente permite que as funções biológicas de bactérias lácticas, bifidobactérias e outras bactérias intestinais benéficas sejam plenamente utilizadas. Gerou um grande efeito de multiplicação.

Aplicação em lactentes e crianças pequenas: Lactentes e crianças pequenas, especialmente bifidobactéria no corpo após o desmame, estão diminuindo rapidamente, levando a diarreia, anorexia, baixa estatura e redução da utilização de nutrientes. O consumo de alimentos resistentes à dextrina solúveis em água pode aumentar a utilização de nutrientes. E promover a absorção de cálcio, ferro, zinco e outros oligoelementos.

Aplicação em macarrão: Adicionar diferentes tipos de fibra alimentar ao pão, taro, arroz e macarrão pode aumentar e melhorar a cor do pão. Adicionar 3% a 6% do teor de fibra alimentar da farinha pode fortalecer o glúten da massa e sair da cesta. O pão cozido no vapor tem bom gosto e sabor especial; A cozedura de biscoitos tem requisitos de qualidade muito baixos para o glúten de farinha, o que facilita a adição de dextrinas resistentes em grandes proporções, e é mais propícia à produção de vários biscoitos de cuidados de saúde baseados na função fibra; Os bolos são produzidos no processo de produção. Uma grande quantidade de umidade se solidificará em um produto macio ao assar, afetando a qualidade, dextrina resistente solúvel em água adicionada ao bolo, pode manter o produto macio e úmido, aumentar a vida útil, estender o tempo de armazenamento na prateleira

Aplicação em produtos cárneos: A dextrina resistente como fibra alimentar pode absorver aromas e evitar a volatilização de substâncias aromáticas. A adição de uma certa quantidade de fibra alimentar pode aumentar o rendimento do produto, melhorar o sabor e a qualidade; A fibra dietética solúvel em água pode ser usada como um excelente substituto de gordura para produzir alta proteína, alta fibra dietética, baixo teor de gordura, baixo teor de sal, baixa caloria e presunto funcional de cuidados de saúde.

2, medicamentos: alimentos saudáveis, enchimentos, matérias-primas farmacêuticas, etc.
3, fabricação industrial: petróleo, fabricação, produtos agrícolas, baterias, fundições de precisão, etc.
4, produtos de tabaco: aromatizados, hidratantes anticongelantes que podem substituir a glicerina como tabaco cortado.
5, cosméticos: produtos de limpeza facial, cremes de beleza, loções, shampoos, máscaras, etc.
6, alimentação: animais enlatados, ração animal, ração aquática, ração vitamínica, produtos de medicina veterinária, etc.