Isomaltooligossacarídeo FDA
1.Regule a flora intutinal, reduza a quantidade de Clostridium perfringens
2.Relaxamento intestinal
3.Dente saudável
4. Baixa caloria
5.Promover a absorção de minerais
6.Ajuda a melhorar a imunidade
Descrição da Produção
ISOMALTO OLIGOSACCHARIDE 900 XAROPE ANÁLISE DO PRODUTO
Certificado de Análise:
ANÁLISE |
ESPECIFICAÇÃO |
Padrão de teste |
GB/T20881-2007 |
Aparência |
Líquido pegajoso incolor ou amarelo claro |
Conteúdo IMO |
≥90% |
Conteúdo IG2+P+IG3 |
≥45% |
Substância sólida |
≥75% |
Transparência |
≥95% |
PH |
4-6 |
Cinza (Sulfato) |
≤0.3 (g/100g) |
Arsênico (As) |
<0.5(mg/kg) |
Chumbo (Pb) |
<0.5(mg/kg) |
Contagem aeróbia total (UFC/g) |
≤1500 |
Coliformes totais (NMP/100g) |
≤30 |
Molde e levedura (CFU/g) |
≤25 |
Bactérias patogénicas |
Ausente |
PROPRIEDADES
Doce e puro.
Estabilidade ácida e térmica.
O final do grupo de redução pode ocorrer reação de Maillard.
VIscosidade próxima da mesma concentração de solução de sacarose.
Isomalto-oligosaccharide é aplicado a produtos de saúde, produtos lácteos, doces, biscoitos, e alimentos de panificação.
APLICAÇÃO
A IMO está encontrando aceitação global por parte dos fabricantes de alimentos para uso em uma ampla gama de produtos alimentícios, especialmente bebidas e lanches/barras nutricionais. Nos Estados Unidos, IMO é usado principalmente como uma fonte de fibra dietética. No entanto, IMO também é usado como um adoçante de baixas calorias em uma variedade de alimentos, como padaria e produtos de cereais. Uma vez que a OMI é cerca de 50% tão doce como a sacarose (açúcar), não pode substituir o açúcar numa proporção de um para um. No entanto, IMO tem poucos efeitos colaterais em comparação com outros oligossacarídeos da mesma classe.Portanto, esta molécula de carboidrato está recebendo atenção crescente por fabricantes de alimentos em toda a América do Norte, bem como na Europa.
