Aditivos Alimentares Polidextrose Sólido
A polidextrose é um tipo de fibra alimentar solúvel em água. Polímeros de condensação aleatoriamente desossados de glicose com um pouco de sorbitol, grupos terminais, e com resíduos de ácido cítrico ou ácido fosfórico ligados aos polímeros por ligações mono ou diéster. Eles são obtidos por fusão. É um pó branco ou esbranquiçado, facilmente solúvel em água, a solubilidade é de 70%. Suave e doce, sem sabor especial. Tem função de cuidado de saúde e pode fornecer fibra alimentar solúvel em água ao corpo humano.
Função fisiológica
Aumente o volume de fezes, melhore o movimento intestinal, reduza o risco de câncer intestinal, etc., combinado com a remoção de ácidos biliares in vivo, reduz significativamente o colesterol sérico, é mais propenso a causar saciedade e pode reduzir significativamente os níveis de glicose no sangue pós-prandial.
APLICAÇÃO:
A aplicação de alimentos para diabéticos
A fibra dietética solúvel em água (polidextrose) pode retardar o esvaziamento gástrico, a formação de uma membrana mucosa no trato gastrointestinal, fazendo com que o processo de digestão e absorção dos nutrientes alimentares seja lento, adsorvendo glicose e retardando a absorção.Desta forma, o açúcar no sangue só pode aumentar lentamente, ou uma ligeira deficiência de insulina não causará imediatamente um aumento na concentração de açúcar no sangue.Além disso, a fibra dietética solúvel (polidextrose) também tem o efeito de inibir a secreção de glucagon, reduzindo assim o nível de açúcar no sangue dos pacientes diabéticos.
(2) Aplicação em alimentos para pessoas com constipação
Depois de ser ingerido, a fibra dietética solúvel em água (polidextrose) promove o crescimento de bifidobactérias intestinais, lactobacilos e outras bactérias benéficas, ao mesmo tempo que produz uma grande quantidade de ácidos graxos de cadeia curta, como ácido acético, ácido fólico e ácido láctico, que alteram o pH intestinal e melhoram o ambiente de reprodução da flora benéfica, acelerando assim o peristaltismo intestinal e permitindo a evacuação suave das fezes.
(3) Aplicação em comida infantil
Bebês e crianças pequenas, especialmente após o desmame, apresentam uma queda repentina de bifidobactérias em seus corpos, resultando em diarreia e anorexia, atraso no desenvolvimento e redução na utilização de nutrientes. o consumo de alimentos com fibra alimentar solúvel em água pode melhorar a utilização de nutrientes e promover a absorção de cálcio, ferro, zinco e outros oligoelementos.
FUNÇÃO:
Aumente o volume de fezes, melhore o movimento intestinal, reduza o risco de câncer intestinal, etc., combinado com a remoção de ácidos biliares in vivo, reduz significativamente o colesterol sérico, causa uma sensação de saciedade fácilmente, pode reduzir significativamente os níveis de glicose no sangue após a refeição.
PROPRIEDADES FÍSICAS:
Pode substituir o açúcar e a gordura nos alimentos e melhorar a textura e o sabor dos alimentos.
Sabor fresco, fácil de liberar o sabor do alimento.Em diversas aplicações, têm a função de melhorar o sabor dos alimentos.
Amplamente reconhecido como uma boa fonte de fibra alimentar.
Prebióticos que podem melhorar a saúde do trato digestivo.
Resposta de baixa glicose no sangue, o metabolismo não precisa de insulina, adequado para pacientes diabéticos.
Satiety, ajuda a controlar o peso corporal, aplicável a consumidores que desejam controlar o consumo de carboidratos.
Bem, tolerância.
Devido às suas características de baixa temperatura, estabilidade e alta tolerância, pode ser amplamente utilizado em uma variedade de alimentos, especialmente em alimentos de baixo consumo de energia, ricos em fibra e outros alimentos funcionais.
ETIQUETAGEM:
A etiqueta da embalagem indica:
1.Nome do produto
2. Número de Lote
Solubilidade: 70% em água (excelente solubilidade em água)
Sabor: Doçura suave com perfil de favor neutro.
Benefícios Funcionais:
Fornece fibra dietética solúvel em água de alta qualidade
