Suplemento de Nutrição Líquida Polidextrose
- A polidextrose é um prebiótico, pois o alimento para probióticos é ideal para alimentos de calorias reduzidas e pode ajudar no controle de peso, fornecendo calorias insignificantes
- A polidextrose suporta níveis saudáveis de glicose no sangue, provocando uma resposta mais baixa da glicose no sangue
- A polidextrose é a fibra dietética ideal, proporcionando corpo e textura em alimentos com poucas calorias e sem açúcar
- Polidextrose em pó adiciona textura e sensação bucal a alimentos e bebidas com baixo teor calórico ou sem adição de açúcar
- Notável tolerância digestiva de até 90g/dia Mantém a estabilidade durante o processamento e storage ainda
A polidextrose é a fibra dietética e os prebióticos ideais, proporcionando corpo e textura em alimentos com poucas calorias e sem açúcar. A polidextrose é um ingrediente de sabor limpo e multifuncional, com alta solubilidade, clareza e estabilidade do processo. A polidextrose é uma fibra alimentar segura feita pela mistura de glicose, sorbitol e ácido cítrico. Originalmente desenvolvidos como excipientes (aditivos inativos nos alimentos), estes funcionam como substitutos mais saudáveis de baixas calorias para óleos, gorduras e açúcares. Aumento constante da popularidade da alimentação saudável em todo o mundo.
A polidextrose pode aumentar as fibras e reduzir o açúcar sem comprometer o bom sabor.
Polidextrose está em conformidade com a definição aceita de fibra dietética na UE e FDA.
A polidextrose pode ser declarada como fibra alimentar no painel nutricional. Com a Polidextrose, pode fazer alegações nutricionais como "Fonte de fibra" ou "Elevado teor de fibras"
A polidextrose é um polímero de glicose altamente ramificado, ligado aleatoriamente, produzido pela condensação da glicose na presença de sorbitol e pequenas quantidades de ácido cítrico ou ácido fosfórico de qualidade alimentar.
A polidextrose resiste à digestão e absorção e tem os efeitos fisiológicos das fibras alimentares. Na maioria dos países, a polidextrose é geralmente declarada como fibra alimentar e, dependendo do seu nível de utilização, as alegações sobre fibras podem normalmente ser feitas para alimentos que contêm polidextrose.
O ingrediente polidextrose fornece um mínimo de 90% de polidextrose e contém um máximo de 4% de açúcar com um teor calórico de 1 kcal/g.
